Катрине Тордал Фос има магистърска степен по скандинавистика и френска филология от Орхуския университет (2018 г.) и в течение на две години преподава най-вече френски език в гимназии. Академичните ѝ интереси са съсредоточени в областта на литературознанието – в съчетание с езикознанието, когато е възможно. Преподава устен и писмен датски език в специалност „Скандинавистика“ на Софийския университет от 2021 г.
Работи като журналист на свободна практика, провеждащ интервюта с международни писатели за датско литературно списание, а също и като съредактор на датска дигитална платформа за скандинавска поезия и кратка белетристика.