Деница Димитрова е доктор по фонетика (2013 г.) и преподавател в специалност „Германистика“ на Софийския университет „Св. Климент Охридски“ от 2004 г. (от 2006 г. на щат). Научните ѝ интереси са свързани с фонетиката и фонологията, усвояването на втори/чужд език, речевата продукция и перцепция, дигиталните инструменти в преподаването на фонетика и дигиталната хуманитаристика като цяло. Преподавателската ѝ работа обхваща курсове по практически немски език (лексика, граматика, практическа фонетика) и фонетика и фонология на немския език.